CONFEITEIRO C - Foco em Confeitaria

Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) com experiência na área para atuar na produção e finalização de bolos, doces, sobremesas, recheios, cremes e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, sabor, apresentação e padronização.

Principais responsabilidades

• Produzir e finalizar bolos, tortas, doces e sobremesas;
• Preparar recheios, cremes, coberturas e massas;
• Realizar montagem e decoração das preparações;
• Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade;
• Organizar e acompanhar a produção diária;
• Garantir a qualidade e apresentação dos produtos;
• Manter a organização e higiene do ambiente, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de boas práticas e segurança alimentar;
• Controlar o uso dos ingredientes, evitando desperdícios.

Requisitos

• Ensino Médio completo;
• Experiência comprovada na área de confeitaria;
• Conhecimento em produção e finalização de doces e sobremesas;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento e responsabilidade;
• Facilidade para trabalhar em equipe.

Diferencial

• Curso de Confeitaria, Gastronomia ou áreas relacionadas;
• Experiência em hotelaria, buffet ou produção em grande volume.

Perfil desejado

Profissional criativo, organizado, cuidadoso e comprometido, com domínio das rotinas de confeitaria e atenção à qualidade, apresentação e padronização dos produtos.